忘年会シーズン真っただ中。普段はダイエットを心がけている人でも、付き合い上、どうしても食べすぎてしまう人も多いのでは? そこで太らない食べ方について紹介!
【1.カロリーは太る目安ではない】
「カロリーとは、1kgの水を1度上昇させるのに必要な熱量を1kcalとして計算したもの。人の体内で消化や吸収されることは考慮されていませんし、人によって消費カロリーは異なります。むしろ注意しなければいけないのは炭水化物の量。摂りすぎは禁物」(日本ダイエット協会会長・戸田晴実さん)
【2.深夜に夜食を食べてもOK】
「水分が多い、温かい、小麦を使っていないものであれば太りにくいので大丈夫。今の季節なら、おでんの大根やつみれなどがいいでしょう」(管理栄養士・伊達友美さん)
【3.カロリーゼロ&オフは太ることも】
「カロリーゼロ食品の多くは、糖分を含んでいません。舌は人工甘味料の甘さでごまかせても、脳は糖分がないとダメ。その結果、食べ過ぎたりストレスをためてしまうことになります」(伊達さん)
食べ方の真実を正しく学んで、この冬は食べながらレッツ、ダイエット!